葡式千層蛋塔皮

大花型蛋塔皮
小花型蛋塔皮
207葡式千層蛋塔皮
202葡式千層蛋塔皮
葡式千層酥皮蛋撻皮
產品名稱 : 葡式千層蛋塔皮
產品描述
  • 產品品名 : 葡式千層蛋塔皮 (花型蛋撻皮、千層酥皮蛋撻皮)
  • 保存及配送條件 : 冷凍-18℃，保存期限180天
  • 特色 : 千層蛋塔皮經過烘焙後，表面會自然形成不規則的焦斑，搭配香酥的外層與濃稠微焦的內餡，色香味完美融合，讓每一口都充滿層次與驚喜。酥皮蛋塔現烤出爐時，咬下那一瞬間清脆的「喀喀」聲，正是酥皮蛋塔最迷人的魅力。這樣的完美風味，來自對細節的堅持。
  • 良晟食品專業供應多款千層酥皮蛋撻皮，從經典葡式千層蛋塔皮造型到創新花型蛋撻設計，皆嚴選優質原料並經過嚴格品質控管，確保每一片千層蛋塔皮皆酥脆可口、穩定如一。無論您是烘焙坊、餐飲業者，還是烘焙愛好者，皆可透過我們的冷凍配送服務輕鬆取得。還在煩惱酥皮蛋塔哪裡買？立即聯繫良晟食品，開啟專屬您的烘焙美味體驗！

千層蛋塔做法

  • 前處理：冷凍取出後，常溫退冰至表面無水分。
  • 烘烤步驟：
    1. 烤箱預熱設定上火210℃、下火220℃
    2. 於千層蛋塔皮倒入 7~8 分滿的蛋塔液，放入烤箱烘烤 20 分鐘後。
    3. 上火轉至180℃，下火轉至200℃，繼續烘烤 15 分鐘，美味的千層酥皮蛋撻塔即可出爐。
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產品大類

產品介紹

  • 產品品名 : 大花型塔皮
  • 產品規格 :
    1. 長9.5 (cm) ±5% x 高3(cm) ±5%
    2. 重量36(g)±9%
    3. 包裝入數150個/箱(44.5*28.2*21CM)
  • 產品品名 : 小花型塔皮
  • 產品規格 :
    1. 長7 (cm) ±5% x 高2.2(cm) ±5%
    2. 重量30(g)±9%
    3. 包裝入數200個/箱(52*38*16CM)
  • 產品品名 : 207葡式千層蛋塔皮
  • 產品規格 :
    1. 長7.5 (cm) ±5% x 高2.5(cm) ±5%
    2. 重量28(g)±9%
    3. 包裝入數200入/箱(35*35*17.5CM)
  • 產品品名 : 202葡式千層蛋塔皮
  • 產品規格 :
    1. 長5.5 (cm) ±5% x 高2.5(cm) ±5%
    2. 重量20(g)±9%
    3. 包裝入數216入/箱(35*35*17.5CM)